食品工程学院师资概况

2012年07月08日 00:00  点击:[]

食品工程学院现有专兼职教师32人,其中教授5人,副教授12人,其中硕士以上学位占92%。建设有《食品微生物学》河南省级精品课程1门,《动物性食品卫生检验》和《动物源食品检验检疫》教育部食品类专业教指委精品课程2门;拥有河南省特色专业“食品加工技术”专业1个,院级重点专业“食品营养与检测”专业1个。教师主编、参编教材35部;在学术刊物上发表论文192篇。

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