食品与化工学院

食品工程学院开展新教师展示课活动

发布时间:2023-11-28文章来源: 浏览次数:


为检验和提高新教师的教学水平,进一步夯实新教师教学基本功,我院于11月28日在4505智慧教室举办新教师汇报课教学研讨活动,10余位教师参加听课评课。

新教师张瑜博士选取本学期所讲授课程《食品添加剂》中的生物酶部分进行汇报。从酶的定义、系统命名、特点、活力及活力的测定等方面进行详细讲授。讲解思路清晰,仪态大方,能有效组织教学过程,得到了较高评价和肯定。

教研室主任姬玉梅、办公室主任王永刚和教学办主任许真,对张瑜老师的授课情况给予点评和建议,总结亮点、指出不足,希望新教师以学情为基点,尽快掌握更多教学手段和方法,快速成长。充分发挥自身知识优势,为学院人才培养贡献一份力量



图片/张洋  初审/秦福叶  复审/王永刚 终审/王跃强


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