2007年，农村工程与技术系应乡村振兴之需而立；2010年，更名为食品工程学院，锚定食品产业深耕；2024年，响应学校“以群建院”战略，升级为食品与化工学院，开启集群发展新篇章。

十九载弦歌不辍，学院立足鹤壁“中国食品名城”产业沃土，紧扣国家食品安全战略与河南省食品产业转型升级需求，以教育部《关于深化职业教育教学关键要素改革的意见》为指引，构建起以绿色食品、现代畜牧、精细化工为核心的专业集群，致力于培养兼具“数智化检验能力”与“全链条管控思维”的复合型高技能人才。学院现为全国检验检测职业教育集团副理事长单位、全国休闲食品产教融合共同体副理事长单位、河南省绿色食品人才培养基地，在产教融合与行业协作中占据重要席位。

师者如光，匠心筑梦

学院现有专职教师66人，其中教授6人、副教授13人、博士4人，汇聚国家级与省级教学名师、职教专家、行业专家长期深耕一线。12名教师受聘为鹤壁市绿色果蔬生产与加工产业科技特派员，8名教师入选鹤壁市绿色食品产业科技服务团，形成了一支“师德高尚、技艺精湛、专兼结合”的师资队伍。2025年，学院再添省优秀教师1人、省职教专家2人，柔性引进高层次人才2名，人才结构持续优化，为学院发展注入源源不断的智慧动能。

专业为基，特色鲜明

学院开设畜牧兽医、绿色食品生产技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全、精细化工六大专业，在校生规模达1800余人。其中，省级综合改革试点专业、省传统优势专业、省级特色专业与校级特色专业协同发展，构建起层次分明、特色鲜明的专业体系。学院坚持以就业为导向，将企业需求融入人才培养全流程，毕业生就业率常年保持在98%以上，众多学子已成长为行业的中高层管理者与技术骨干，用专业实力书写人生答卷。学院围绕智能化、绿色化、融合化方向，改造升级现有专业，持续推进专业人才培养方案的迭代更新。

教学深耕，硕果累累

学院高度重视教学质量工程建设，主持省级专业教学资源库1个，参与国家级教学资源库1个，打造出《食品微生物学》等3门省级精品课程、1门省级精品资源共享课，以及5门校级精品课程、1门校级精品资源共享课、1门校级精品在线开放课程，立项省级立体化教材2门。近年来，学院教师主审、主编、参编出版高职高专规划教材及专业书籍50余部，其中5部入选“十四五”职业教育国家规划教材、2部入选“十三五”国家规划教材。2025年，学院师生在世界职业院校技能大赛中摘得金奖，在河南省高职技能大赛中斩获1金2银6铜，用实力诠释了“以赛促教、以赛促学”的育人成效。

科研聚力，创新驱动

学院建有河南省饮品稳定剂工程技术研究中心、鹤壁市绿色食品精深加工重点实验室等7个省市级科研平台，拥有鹤壁市绿色果蔬生产与加工产业科技特派员服务团（省级）1个，为科研创新搭建起坚实载体。2025年，学院立项省级科技攻关、教改等课题8项，获批省级科技特派团1个，获聘省科技特派员、科技副总2人，立项市科技惠民项目1项，获批市科普基地1个，另有多项省市级科研课题顺利推进，产学研融合的深度与广度持续拓展。

实训赋能，练就真功

学院建有建筑面积2000余平方米、设备固定资产达1000余万元的校内实训中心，设备先进、功能齐全，可满足多专业的实践教学需求。同时，学院与广电计量、中检、统一、康师傅、肯德基等20余家知名企业建立了稳固的校外实习就业基地，让学生在真实的工作场景中锤炼技能，实现从“校园学子”到“职场能手”的无缝衔接。

服务社会，彰显担当

十九年来，学院始终与区域发展同频共振，围绕绿色食品与健康产业发展战略，积极服务乡村振兴与地方经济建设，成为推动区域产业的“技术创新策源地、人才培养新高地、产业服务支撑点”。

（数据截止2026年3月）