为扎实推进学校二期“双高”建设，凝聚专业发展共识，2025年12月31日下午，食品与化工学院在A203会议室组织召开专题集体教研会。学院党总支副书记王跃强、副院长翟新贵、专职组织员王永刚出席指导，食品营养与健康、食品检验检测技术两个教研室全体教师参加会议，共同探讨食品专业高质量发展路径。会议由食品营养与健康教研室主任郝慧敏主持。

会议围绕“乘‘二期双高’之势，共绘食品专业高质量发展新蓝图”主题展开深入研讨。郝慧敏主任首先发言，系统分析了食品营养与健康专业的特色优势与面临的产业新需求，提出强化“医工交叉”、聚焦“精准营养”的培养方向， 旨在打造不可替代的专业内核，更紧密地对接区域大健康产业发展。食品检验检测技术教研室主任姬玉梅聚焦教学内涵建设，就打造专业“金课”、系统规划学生职业技能等级证书考取、以及以高水平技能大赛引领教学改革等方面分享了具体思路与计划，强调通过“岗课赛证”融通全面提升人才培养质量。王永刚老师从就业导向出发，阐述了如何通过深化产教融合，将产业岗位真实需求反馈至人才培养全过程，构建“需求-培养-就业”双向追踪与反馈的闭环机制，从而夯实学生核心竞争力和职业发展力。张瑜博士分享了课程建设与教学改革的思考，重点介绍了虚拟仿真实训基地建设的规划，提出可通过融入本地特色饮食文化资源开发实训项目，在教学中形成鲜明的地域与专业特色。闵照永老师则围绕营养健康领域食品研发的“5加、5减、5个零、5个追求”项目申报策略进行了分析与动员，为科研与社会服务拓展了新思路。

学院领导对研讨内容给予了高度评价并提出了明确要求。翟新贵在认真听取教师代表发言后，对两个教研室的前期筹备工作和各位老师的深入思考给予了充分肯定。他指出，二期“双高”建设是学校在新阶段实现高质量发展的关键战略部署，食品与化工学院必须把握机遇，乘势而上。

王跃强在总结讲话中强调，“二期双高”建设标准更高、要求更严，全院必须统一思想，明确目标：一是要锚定“办学能力高水平”建设，对标国内外先进标准，打造一流专业群；二是要攻坚“产教融合高质量”，推动校企合作从表层走向深层，实现共生共长。他要求各教研室将今日研讨的共识转化为具体行动方案，狠抓落实。

本次教研会明确了方向，凝聚了智慧，激发了干劲，为食品工程学院在“二期双高”建设周期内实现跨越式发展奠定了坚实的思想基础与行动指南。学院将以此次会议为新的起点，奋力谱写高质量发展的新篇章。

图文/郝慧敏 初审/秦福叶 复审/翟新贵 终审/王跃强