11月11日下午，院长汪松博士、副院长王跃强等一行4人赴鹤壁大湖酒厂调研黄酒产业发展。

河南非物质文化遗产“大湖九河”黄酒传承人、我校退休教师王洪有教授就大湖黄酒发展历史、运营状况和产品特点做了详细介绍，就大湖黄酒古法制曲工艺、传统酿造工艺、黄酒保健新功能开发等与我院教师做了指导交流。汪松就促进如何提升我院青年骨干教师的专业技能，做好传统技艺传承，办好酿酒技术专业，校企如何合作打造大湖黄酒品牌等问题与王教授做了深入探讨。随后，汪松一行参观了大湖酒厂的酿造车间和酒窖。

通过调研，我院教师对黄酒的酿造工艺有了深入了解，为立足本地优质资源，深化校企合作，办好酿酒技术专业，服务豫酒振兴提供了新的思路。