绿色食品生产技术专业——与河南省绿色食品发展中心共建专业
河南省绿色食品发展中心提供最新绿色食品前沿技术和信息,推荐本专业毕业生到省内外大型绿色食品企业优质就业。
培养目标:培养具有集约化绿色农产品生产、产品环境监测、产品质量检测及生产管理与服务等职业能力的创新型、复合型、技能型人才。
主干课程:绿色果蔬加工技术、粮油食品加工技术、肉制品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析、绿色食品生产标准与法规等课程。
就业方向:从事绿色食品的生产与加工、天然产物分离、保健食品生产、食品检验分析技术管理工作。
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