2023年3月17-19日，2022年河南省中等职业教育技能大赛中餐面点项目，在洛阳第一职业中专举办。我院学生今年首次参赛，经过激烈角逐，2020级五年制食品营养与检测专业娄晨雨同学荣获省级三等奖的好成绩。
中餐面点竞赛分为理论测试和技能操作两项内容，分别占比20%和80%。技能操作竞赛由基本功作品、规定作品和自选作品三个竞赛作品组成，充分体现了对参赛选手综合能力的考评。我院郝慧敏老师，对赛项方案进行详细解读、熟悉比赛环节、精心指导学生，经过短短半个月的练习，学生技能显著提升。在大赛中与烹饪专业的科班生同台竞技，取得了三等奖的佳绩。
