食品工学院为提升学生的实践技能，强化实训教学，探索“课堂学习、课余练习、基地见习、顶岗实习”四习学生学习模式，将对全院学生开放实验实训室，从2014级新生开始，根据学生兴趣和职业发展取向，成立兴趣小组，选派指导老师，利用课余时间组织学生到实验实训室强化技能训练，使食品类专业学生能在将来的职业发展中，靠技能“吃得香”，靠素质“吃得开”。