食品工程学院

杜喜玲

发布时间:2014-11-26文章来源: 浏览次数:

   杜喜玲,讲师,硕士研究生,四川农业大学食品科学专业,鹤壁职业技术学院食品工程学院教师。

   主要担任《食品理化分析技术》、《食品分析与检验》、《食品生物化学》、《食品毒理学》、《食品仪器分析》、《食品营养学》、《食品微生物检验技术》等课程的教学。参与《食品营养与卫生》省级在线开放课程建设与开发,《微生物检验和感官检验》国家级精品资源课程建设与开发。

   主要从事食品营养与检测、食品功能性活性物质的提取与分离、果蔬保鲜研究等。先后发表十余篇论文,指导学生参加河南省“茶叶中重金属含量检测”技能竞赛并获得一等奖。

 

 

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