杨瑞锋，男，1978月10月出生，河南孟津人，中共党员，讲师，硕士研究生学历，2008年7月毕业于河南农大农业经济管理专业。同年到食品工程学院工作，先后担任07级、09级、11级、12级学生辅导员，担任《基础化学》、《食品营销》等课程的教学工作。发表学术论文5篇，主持校本课题1项，参与2项。多次获得过优秀教师、优秀辅导员等荣誉称号。