5月 18日，河南省教育厅公布2021年河南省高等职业教育技能大赛获奖名单，食品工程学院代表队荣获河南省高等职业教育技能大赛学生组农产品质量安全检测项目团体二等奖，并获优秀组织奖。

2021年12月11至12日，河南省高等职业教育技能大赛农产品质量安全检测竞赛在河南职业技术学院举办。在为期两天的赛程内，来自全省18支代表队的36名选手，在“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”、“茶叶中重金属含量的检测”2个项目中同台竞技。由我院许真和孟晓华老师指导的食品营养与检测专业屈钰甲和李荛同学代表学院参加竞赛。经过激烈角逐，屈钰甲和李荛同学获得学生组农产品质量安全检测项目团体二等奖，学院获优秀组织奖。

为应对此次大赛，食品工程学院精心准备，攻坚克难，经历了校级初赛、决赛的层层选拔，选优出2名同学。2名同学在老师们的精心指导下，备战半年，模拟大赛训练现场，指导老师从评分标准、动作细节、上机要领等方面指导选手们提高比赛技能，解决选手们提出的困难和问题。 最终，2名选手脱颖而出获得河南省高等职业教育技能大赛学生组农产品质量安全检测项目团体二等奖。

此次大赛，对我院提高学生职业技能操作水平、普及农产品质量安全知识、强化学生社会责任意识起到了积极的推动作用。