在刚刚揭晓的2024-2025中原休闲食品工业设计大赛中，食品与化工学院师生团队凭借扎实的专业能力与创新思维，从全省42所高校选送的4159件参赛作品中突出重围，一举斩获两项优秀奖。

本次大赛由河南省市场监督管理局主办，以“品味中原 美滋豫味”为主题，吸引郑州大学、河南大学等本科高校及57家单位同台竞技，含金量高、竞争激烈。备赛期间，学院教师聚焦休闲食品产业前沿趋势，带领学生深度调研消费市场，从产品创意、工艺优化到包装设计与营销策略开展全流程实战指导，经反复打磨作品，攻克多个技术难点，最终，由孟晓华老师指导、董颖珂主创的《海棠果溶豆》，以及刘华玲老师指导、陈玉慧主创的《纤谷粒魔芋脆片》，凭借独特的设计理念与创新思路，从海量作品中突围，斩获优秀奖。

此次获奖是学院践行“产教融合、以赛促学”人才培养模式的成功实践，省级竞赛既检验了教学成果，又提升了学生实践能力，也为优化课程、深化校企合作提供依据。未来，学院将以此次获奖为契机，深化产教融合，加强校企协同，搭建多元实践平台，强化竞赛育人，着力培养高素质技能型人才，为中原休闲食品产业升级提供人才支撑。

图文/孟晓华 初审/秦福叶 复审/翟新贵 终审/王跃强