2020年10月13日，食品工程学院2020级新生开学典礼暨新生入学教育大会在学院图书馆一号报告厅隆重举行。食品工程学院领导班子、全体教师及2020级新生参加开学典礼。开学典礼由食品工程学院党总支副书记葛培运主持。

伴随响亮的国歌声，2020级新生开学典礼拉开帷幕。刘利娟老师代表教师发言，她号召新生坚定理想、规划未来、学好专业知识、提高自身修养。

学生会主席李智娜同学作为食品工程学院老生代表发言。她分享了自己大学一年来的成长经历和取得的成绩，并号召新同学担当责任，坚持梦想，抵御诱惑，不忘初心，珍惜大学生活。

2020级食品营养与检测班闫哲源同学代表新生发言。他表达了对进入鹤壁职业技术学院食品工程学院开始大学学习的美好向往，并表示要扎实学好食品专业，为梦想奋斗。

食品工程学院党总支书记、院长汪松博士为新生贫困生代表发放助学大礼包，并作了题为“挖掘自身潜力，争做最好自己”的讲话。他首先代表食品工程学院全体师生向2020级新生表示热烈欢迎，为新生介绍了食品学院的办学历史、雄厚的师资力量、完善的教学设施以及四大育人平台和“六双”办学特色。同时对新同学提出了三条期望，一是充分挖掘自身潜力，争做最好的自己；二是科学规划好大学生活，让大学生活里的每一分钟都有意义；三是要成为一名有思想的人，要养成独立的人格。勉励新生珍惜三年的大学时光，树立远大、正确的理想，为食品工程学院增光添彩，再创辉煌！

随后，新乡市豫鲜商贸有限公司、安徽豫徽食品有限公司总经理、河南工学院艺术设计学院特聘教授韩国锋应邀为新生作了题为《认真做事，严肃做人》的入学教育。韩国锋总经理教育新生低调做人，高标做事，简单做人，周密做事；鼓励同学们在校期间除学习专业知识外，努力培养创新意识，提升创业能力，为大学生活留下浓墨淡彩的一笔。韩国锋总经理的讲座深入浅出，内容丰富，观点新颖，增强了师生的创新创业意识，开阔了师生的眼界和思路，讲座收到了良好的反响。