2023年5月9日，学校科技处下发《关于2022年度校本科研课题结项和2023年度校本科研课题立项通知》，我院副院长王跃强主持的《果蔬固体饮料配方工艺关键技术研究》获重点课题优秀奖，杜喜玲老师主持的《草莓果蔬防腐保鲜研究》获一般课题三等奖；立项校级科技类重点课题两项，科技类一般课题两项。

我院一直致力于创建良好的科研氛围，以研促教，教研相长，鼓励教师积极与企业联系，从实践层面开展真实、深度、有效的探索，出成果、出精品，提升科研能力和素养，助力学校“双高”建设。