11月8日，河南省教育厅办公室印发了《关于公布2023年职业教育优质教材认定名单的通知》，我院杨玉红教授主编的《食品感官检验技术》（第三版）《食品标准与法规》（第三版）2部教材成功入选。

教材介绍了行业的新规范、新标准、新技术和新工艺，体现了我院融“教、学、做”为一体的高职教育理念，注重实践技能训练和动手能力的培养，满足了理实一体化教学的需求。近年来，食品工程学院高度重视教材建设工作，以立德树人为根本，不断完善教材建设与管理机制，提升教材建设水平。学院将积极发挥优质教材的示范引领作用，持续培育和打造精品教材，充分发挥教材铸魂育人实效，为学院人才培养增值赋能。

 图片/李 杰 初审/秦福叶 复审/王永刚 终审/王跃强