6月4日上午,我院分工会对工会会员、教师进行蛋糕制作培训。
本次培训由郝慧敏老师主讲,郝慧敏老师理论与实践相结合,详细地为老师们介绍了蛋糕胚的制作要点及奶油涂抹、裱花的技巧。汪松书记亲手参与到蛋糕制作,他指出食品工程学院要走特色发展、创新发展之路,教师就要不断提高基础能力,强化实操训练,提升自我竞争力,发挥专业优势,才能开创学院发展新局面。
教师们一致表示,通过此次培训,既提高了自己的实践技能,又感受到了“家”的温暖,增强了对学院的归属感和认同感,一定要为食品学院的发展而努力奋斗。