9月11日上午，鹤壁市绿色果蔬生产与加工科技特派员服务团成员、鹤壁市首席科普专家郝慧敏应邀走进鹤山区中山街道向阳社区，开展“藏在身边的食品安全”主题科普讲座，辖区50余名居民科普活动。

讲座中，郝慧敏结合自身专业知识和科技特派员服务经验，聚焦居民日常生活中的食品安全痛点，以通俗易懂的语言讲解食品选购、储存、加工等环节的安全要点。她通过典型案例剖析，引导居民科学识别食品标签、警惕“三无”产品、理性看待食品添加剂，针对老年人群体重点解读日常食品选购误区和食物中毒预防知识。现场互动热烈，居民踊跃提出日常饮食中的疑问，郝慧敏逐一细致解答，赢得了在场群众的一致好评。

此次科普讲座，是食品与化工学院发挥专业优势、服务民生需求的生动实践，也是学院科技特派员服务团践行“扎根基层、服务群众”理念的具体体现。近年来，学院始终坚持立足地方、服务社会的办学宗旨，以党建为引领，鼓励教师依托专业特长参与科普宣传、技术服务和社区共建活动，推动科研成果转化为服务群众的实际行动。下一步，学院将持续深化校地合作，组织更多教师走进社区、走进乡村，把专业知识送到群众家门口，为提升全民科学素质、助力鹤壁高质量发展贡献职教力量。

图文/郝慧敏 初审/秦福叶 复审/翟新贵 终审/王跃强